西岡徳馬さまが、マジで おもろかって 凄いな～～俳優さんってと感心？した「ガキ使」が
終わる頃に 焼いたり煮込んどった肉類
仕込んでおいた鶏もも肉は、インゲン数本を しん？にしてタコ糸で巻いて
蒸し焼き☆
ひき肉５００gくらい使用する
ジャンボハンバーグは、ちょっと寝かせて？から
赤ワインとデミグラスソース缶などで煮込みます♪
あ・・ここのソースに↑人参の切れ端などを入れるんよ～
これらは、千切りにして水気を切り タッパーに入れておいた
ダイコンや人参、キクラゲなどと共に
ご飯とワンプレート？にして食べたりするよん
ホウレンソウや小松菜も塩熱湯でサッと茹で、水にさらしてから水気を絞って
やはり？タッパーに入れ冷蔵庫にね！？
あと・・八角煮の写真を、うっかり撮っとらんかったけど
それを作るときに、豚のかたまり肉と鳥手羽元を下茹でした汁をアクをすくってから とっておいてな？
お雑煮に使いますわ
３が日の間、並べる？ことはしても・・火を使って作るんは＾＾；お雑煮オンリーですな
じゃけど？やいやい言いながら・・一緒に（今回は主に次男と）作ったり
今年のは、ここが上手くいったな～とか？こっちのは、やっぱり調味料を もうちょっと変えるか？
などと・・食べながら話したり・・・幸せな時間でした
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そんな合間に？年末年始・・特にライフやワールドでは大変お世話になりました(_ _*) 有難う御座います
いよいよ、明日・・いや・・・今日から本格的に仕事始めな方々も多いと思いますが・・
ってか？年末年始で曜日感覚がなくなっちゃった感が ちょっぴりあるんじゃけど、
月曜日なんよね！？
またまたハードな生活がスタートされる方は・・あ
・・・もしかしたら・・・ここから？・・これで、今年が始まるって感じなのかな！？
・・責任とか色々と・・・やらなければならないこともあるじゃろうし・・
まだまだ、寒い日が続くかもじゃけど
お身体を大切に、頑張ってくださいね
ほんま・・ありがと
おやすみなさい