次の日の朝食や次男のお弁当になり☆
残りを一旦、冷凍保存して・・
更に？次の日、昼過ぎの微妙な時間帯に帰ってきた
長男とのランチメニュー？？にもなりました(^▽^;) 私達の大好物かな？
ってことで？？今回はレシピ２つ＾＾
まずは・・「オムレツの具」
材料（約４人分）：挽肉（牛でも合挽きでもOK）200g・玉ネギ１個
塩コショウ適量・醤油大２・砂糖大1/3
作り方： 1) 玉ネギは粗みじん切りにして、サラダ油を熱したフライパンで炒め、
透き通ったら、挽肉を加えて更に炒める☆
2) 塩コショウ、醤油、砂糖を加えて味をつけるよ(・∀・)
そして・・・「キャロットグラッセ」
材料（約４人分）：人参１～２本・スープ１と1/2カップ・バター小１
砂糖小１・塩コショウ適量
作り方： 1) 人参を、ちょっと厚みのある輪切り、半月切りにして面取りする！
2) 鍋に人参とスープ、バター、砂糖、塩コショウを入れ
柔らかくなるまで煮る(p^-^)p♪
・・・人参はオムレツを作ったり？今回はチンしてから、多めの油で炒めて
塩コショウを振ったポテトを作っとる間に煮たら・・いい位じゃったかな～？？