午後は・・ | ももののブログ

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ぼっちぼち、やるけん・・・よろしくね^^

お天気も回復して☆洗濯物を外に出したり・・・


そうそう?



こないだのグリンピースを片付けようと??




「チキンピラフ・カレー風味」♪


材料(約4人分):米3カップ・鶏肉(むねでも、ももでもOK)150g・玉ネギ1玉

           人参1/2本・グリンピース1カップ・スープ3カップ

           塩コショウ適量・カレー粉大1・バター大2



作り方: 1) 米は炊く30分以上前に洗い、ザルに上げて水気を切っておくね^^

      2) 鶏肉は1cm角くらいに切り、玉ネギはみじん切りに、

       人参は食べよい大きさに切っておく♪

      3) フライパンにバターを熱し、玉ネギ・人参を炒め、玉ネギが

       透き通ってきたら鶏肉を加えて炒めるよ☆

       ここに、しっかり水気を切った米を加えて炒めあわせ、

       米の表面が透き通ってきたら、炊飯器に移し、

       スープ・塩コショウ・カレー粉を入れ混ぜ合わせ、スイッチON!!

       

    やはり?グリンピースは・・・下ゆでしてあるのを解凍したやつじゃけん・・

    全体を混ぜる炊きあがりに加えるね(o^-')b





ピラフ 

この作り方で^^カレー粉を入れずに塩小さじ1くらいにしたら


普通の?ピラフじゃし☆鶏肉の代わりに??海老、ハムとかでも・・




ピーマンやきのこ類を加えても美味しいよ~





あ!海老じゃと・・いわゆる?エビピラフじゃな(^▽^;)