そうそう?
こないだのグリンピースを片付けようと??
「チキンピラフ・カレー風味」♪
材料(約4人分):米3カップ・鶏肉(むねでも、ももでもOK)150g・玉ネギ1玉
人参1/2本・グリンピース1カップ・スープ3カップ
塩コショウ適量・カレー粉大1・バター大2
作り方: 1) 米は炊く30分以上前に洗い、ザルに上げて水気を切っておくね^^
2) 鶏肉は1cm角くらいに切り、玉ネギはみじん切りに、
人参は食べよい大きさに切っておく♪
3) フライパンにバターを熱し、玉ネギ・人参を炒め、玉ネギが
透き通ってきたら鶏肉を加えて炒めるよ☆
ここに、しっかり水気を切った米を加えて炒めあわせ、
米の表面が透き通ってきたら、炊飯器に移し、
スープ・塩コショウ・カレー粉を入れ混ぜ合わせ、スイッチON!!
やはり?グリンピースは・・・下ゆでしてあるのを解凍したやつじゃけん・・
全体を混ぜる炊きあがりに加えるね(o^-')b
この作り方で^^カレー粉を入れずに塩小さじ1くらいにしたら
普通の?ピラフじゃし☆鶏肉の代わりに??海老、ハムとかでも・・
ピーマンやきのこ類を加えても美味しいよ~
あ!海老じゃと・・いわゆる?エビピラフじゃな(^▽^;)