こんにちわ!!
だいぶ涼しくなってきたので、久々にカレーを作りました。
今回はホエイ豚のブロック肉をネットで購入し、圧力鍋で30分も煮込めばあっという間にトロトロです。
あとは玉ねぎとジャガイモと人参は今回使わず、代わりに冷凍のシーフードミックスを投入。
スパイスはブイヨン・デミグラスソース・ウェイパー・りんごジュース・チーズ・SBの辛味スパイス等で味付け。
そしてこれが完成直後 
中々美味しそうでしょ？
玉ねぎはいつもみじん切りにしてるので、ほぼルウに溶けてます(笑)
あと前からやってみたかったターメリックライスにも挑戦してみました!!
作り方は簡単、ターメリックの粉とお米を一緒に炊くだけ、香り付けにオリーブオイルを少々入れてみました。
こんな感じで黄色いお米が完成、何だか違和感があるが…。
お皿に盛り付けて、温玉トッピングで完成っと。
味のほうはというと、いつもと同じ味でした(笑)
毎回同じレシピだから当然だよねぇ～、次回作る時はスパイスを変えてみよう!!
これ入れると美味しいよっていうスパイスあったら教えて下さいね!!
今後も時間があるときにマメに更新していきます、最後まで読んでくれてありがとう!!