今日は夏野菜がテーマ
どれもおいしかったです
サワラのソテー トマトソース
夏野菜の煮浸し
ごぼうのみそ汁
ご飯
抹茶のわらび餅
サワラのソテー
酸っぱめのトマトソース
枝豆、オクラ、パプリカ
かぼちゃ、ナスビ、シシトウの煮浸し
薄く切ったごぼうがたくさん
これは市販のものだったそうです
どれもおいしかったです
532kcal. 塩分2.3g
栄養士さんのお話から
夏野菜は水分が多く
体が冷えやすい
ピーマンには五角形と六角形のものがあって
五角形の方が辛いらしい
ゴーヤのビタミンCは加熱しても壊れない
キュウリはほとんど水分である
ナスも90%以上は水分