JR新宿駅から徒歩約5分にある「わ蔵」のラーメン。
歌舞伎町の中の細い路地を入ったところにある。
昔はもう少し駅から離れてて、店舗というより屋台に近くて、椅子はビールのケースを使ってたりした。
実はこのわ蔵は約15年ぶりで、若い頃歌舞伎町で飲んだくれてた時に締めのラーメンとしてよく食べてた。
ここよりうまいラーメンはないと思ってて、10年前くらいに今のように店舗を構えたと聞いて納得やった。
そして、15年の時を経て久しぶりに食べたわけで、もちろんおいしかったけど、過ぎた時間が美化してしまったのか、味がかわったのかわからないが、思ったほどではなかった。
近年のラーメンのレベルがあがっているのかもしれん。
それでも、普通のとんこつほどの臭みはなくて、女性でも食べやすいラーメン。
それにここはギャバ嬢やホストも通うラーメン屋台でなんと営業時間は24H。
壁には写真や名刺が貼ってある。
カウンターだけやけど、夜は一杯なんやろなぁ。
また、飲み遊びたくなってしまった。笑
ほんま久しぶりやったなぁ。
おいしく頂きました。
ご馳走様でした。
お薦め度★★★☆☆