私は、生姜を粉末にして使っています。
粉末にして冷凍保存しておけば
しょうが焼きを作る度に、生姜をすりおろさなくて済むからであります。
ってことは、おろし器を洗う手間が省けると言うことであり
逆を言えば、おろすの面倒だから、生姜抜きのしょうが焼き作っちゃえ
てなことにもならないで済む訳であります。
と言うわけで
メニューは、いつもしょうが焼きと言う同士のお方がおられましたら是非お試し下さいませ。
想像以上に重宝することと存じます。
もちろん、レパートリー盛りだくさんのお方にあらせられましては、いろんなお料理にお使い頂けます。