美味しい無農薬栽培レタスを
いただきました
この時期のレタスは繊維が柔らかく
優しい甘みが美味
巻がしっかりしてて、重量感あり
がっつり食べごたえありそうだ
サラダだと冷えが気になる～
ので ・レタスチャーハン（半玉）
・レタスのさっとオイル茹（半玉）
で、ひと玉クリア～
お米好きなんで
「チャーハン」にしたらレタス半玉
楽々食べれちゃいます
「オイル茹で」も簡単＆便利な調理法
オイルと塩を少し入れたお湯で茹でるだけ。
温サラダ、おひたし、付け合わせ、トッピングと
なんにでも使えちゃう。
レタスは歯ごたえ命
なんで、火の入れ方に注意を払いつつ～
って考えてたら、
あ、レタスの豆乳しゃぶしゃぶも
美味しいそうだ
ってひらめいた
次回はしゃぶしゃぶ
します～
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