まず、
one day cafe KALAMAにお越しいただいたみなさん。
本当に本当にありがとう！！
みんなに支えられて、こうして無事終えることができました。
感謝の気持ちでいっぱいです。
わざわざ足を運んで来てくれて、
今思い返すだけでも胸がいっぱいになります。
今回、都合が合わずに来ていただけなかった方も
次回はぜひ遊びに来て下さい♪
準備から当日、大変なこともあったけど、
終えてみると本当に楽しくて楽しくて♪
みんな少しでも楽しんでもらえたかな？
またみんなにどうやって喜んでもらおうか、企み中です♪
写真UPしたかったのだけど、
当日のドタバタ劇に圧倒されて写真撮り忘れました（笑）
誰か写真下さーい涙
あと、お越し頂いた女性陣に配ったクレイパック。
よかったら感想をお聞かせ下さい☆
今日は一日思索中…
ではなく、試作中。
２３日のカフェに向けて、せっせと試作を繰り返しております。。。
今日はカレー。
ガラムマサラを使った”本格ベジタリアンヒヨコ豆インドカレー”
…ん？
なんか名称、長いな。
”本格カレー”
でいっか。
肉を使わずにコクを出す。っていうのは結構な難題…
豆が肉の代わりしてるんだけどさ、
やっぱり味の深みを出そうとすると何か物足りなさを感じてしまう。
食べ始めるとやみつきになって、
後味は、
『かあちゃん！！もう一杯！！』
状態なんですけど。。。
やっぱりそこは飲食店。
一口目から
『おっ！！』
と言わせないと。
学校の宿題は大嫌いだったけど、こーゆー宿題は好き。
色々とスパイスを足したり、ひいたり、、、
頭の中でイマジネーションを繰り返すのよね、料理って。
これ入れたらこうなるかな？
ってさ。
主婦ってすごいよね。
イマジネーションがないとおいしい料理なんて作れないもん！
あっ、あと愛情ね！
まぁ、試行錯誤を繰り返して
おいしいカレーが出来上がりましたとさ～
うちでは食べきれないから
ご近所に味見と率直な意見を聞きに配りに行きました～笑
本格ベジタリアンヒヨコ豆インドカレー
肉も過度な油も使わずに、お豆と野菜で創られた後味ひくカレー。
９月２３日（金） ぜひ、ご賞味下さい。タカバの力作よん。
KALAMA
9/23 （祝・金）
open 11:00
close 24:00
※14:00～18：00 ※food ラストオーダー22:00
丁寧に育てられた野菜を生かし、体の中から美しく、健康にと考えたメニューをご用意致します。
材料がなくなり次第終了のメニューが多いので、出来ればあらかじめご予約下さい。
（ayu@bbbis.com
）
あわせて下記の企画もしています。
14:00～18:00
nail 限定2名様 ご予約承ります。
ジェルネイル \3,000～
（cafeサービス 有）
by chico nail
ヴィンテージリメイクB/B/B/I/'S の展示販売
場所
パルル parlwr
〒460-0007 名古屋市中区新栄2-2-19
052-262-3629
入口の上にかかっている看板が昔の店名（canolfan/カノーヴァン）のままです。紛らわしくてすみません。
●徒歩の場合＿FLEXビルの前の道（広小路通り ）を千種に向かって（東向き）歩き、2筋目を右にまがって、７、８０メートルほど直進したところにある右手の白いマンション（新栄グリーンハイツ）の１Fです。
最寄り駅：地下鉄東山線「新栄町」2番出口
●お車の場合＿（名古屋方面→パルル）広小路通りを千種に向かって、FLEXビルから2つ目の交差点を右折し、すぐ左側にガソリンスタンド（昭和シェル）のある四つ角を右折、直進して突き当たりのマンションの１Fです。
（千種方面→パルル）広小路通りを千種の橋をこえて、そこから3つ目の信号を左折、すぐ左側にガソリンスタンド（昭和シェル）のある四つ角を右折、直進して突き当たりのマンションの１Fです。
ハワイから帰ってきてから、
やっぱりどうしても自然の中に戻りたくなる自分がいるな。
素敵だし、大好きな日本だけど。
という感じで、３日前、最近縁のあった乳岩峡（愛知県）へ。
涼しいかと思いきや、案外暑かったー！！
写真は涼しげよ♪
光の感じや緑の美しさ、澄み切った川やせせらぎ。
本来の自分の感覚に戻れる感じ。
木漏れ日が美しすぎて、涙が出そうだった。
一枚岩からなる鍾乳洞、そしてそこには”静けさ”が。
風の音がとてもよく聞こえるの！
なんだか不思議な安らぎ感だったな。
ハワイから帰ってきてから、
自分の中で確実に大きな変化があって、
でもそれは周りには理解されなくて。
それでも私は前へ進まなくてはいけない。
本当に周りの理解は得られないような変化が私の中であった。
私にとっては至福。
周りにとっては？？？状態。
それでも私には信じるものがあるから、やっていける気がする。
きっと仲間も増えてくるって感じてる。
少しずつ地道に。
感謝を忘れずに。
あ～こんなこと書いてたら、
またタカバがやばくなったと言われるわ～。
気にしないけど笑。
ごめんなさい…
お店の都合により１day cafeは
９月２３日（祝・金） 秋分の日
に開催することとなりました！
これも神の思し召しかしら。
９月２３日は秋分の日。
陰陽を調和する大切な日。
中道の日。
特にこの時期は。。。
この日にある意味１day cafeを開くことができるというのは
とっても素敵だなぁと一人で感じております。
秋分にちなんだ料理もできたらいいんだけども…
