ど・ど・ど・どんッ!!!!
15日のCafe KALAMAのLUNCHでごあす!!
旬のﾋﾟﾁﾋﾟﾁ青菜とぶっとい長ネギ、体を芯から温めるしょうが、女性のためのｲｿﾌﾗﾎﾞﾝである豆腐を使った一品
ちょいとピリ辛になっております。
それでもってこちらのｶﾛﾘｰは、400ｋcal！
なかなか素敵でしょ。
ﾌﾟﾁﾏｸﾛﾋﾞ丼です。満足感あります。
クマならごはん２合は軽くいっちゃいそうな感じです。
肉を使わずにどこまでも。
みんな遊びに来てねー♪
ご縁があってさせて頂く結婚パーティのケータリング
ご依頼いただけるなんて本当にありがたいことです
全力でやらせて頂きます
メニューの全容が決まってきました
★ﾀｶﾊﾞお得意の2色野菜のﾏﾘﾈ（にんじん、紫きゃべつ、）
★ふんわりｸﾞﾘｰﾝｻﾗﾀﾞ ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙと濃縮ﾊﾞﾙｻﾐｺｿｰｽ
★SP版 ｵﾆｵﾝｽｰﾌﾟ
★ﾌﾞﾙｽｹｯﾀ2種
★海老とﾌﾞﾛｯｺﾘｰの巨大ｸﾞﾗﾀﾝ
★ﾊﾟｽﾀ2種 ﾄﾏﾄとﾊﾞｼﾞﾙのﾍﾟﾝﾈ ｱｰﾘｵｵﾘｵｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨｰﾆ
という感じ。
男性が多いということで、とにかくﾎﾞﾘｭｰﾑたっぷりﾒﾆｭｰでごあす
それでも、やはり結婚ﾊﾟｰﾃｨ!!
華やかさを忘れたくないというﾀｶﾊﾞの女子的な想いから
せめて彩りをと想って構成しました
さてさて、どうなることやら
とりあえず、楽しみます
あー、もっともっとｹｰﾀﾘﾝｸﾞしたいなぁ
こーゆーの大好きだなぁ
みんなも何か依頼ありましたら、お申し付け下さいませ
予算もご相談にのれますわよ
誕生日ﾊﾟｰﾃｨ、結婚ﾊﾟｰﾃｨ、身内ﾊﾟｰﾃｨ、ｲﾍﾞﾝﾄ、出張しまっせ
ｷｬﾝ♪
あー、ｱｼｽﾀﾝﾄが欲しい。。。。。ﾆｬ
ご縁がありまして
結婚パーティのケータリングをさせていただくことになりました
とにかくボリューミーなのを新郎新婦が望まれている（笑）らしいので、
とにかくおなかにたまる料理を考えたいと想います
炭水化物からの～、炭水化物、そして炭水化物ってなりそうだわ
こうやって、発表の場をいただけることは本当に嬉しいことです
旬の食材を作りつつ、見た目にも色とりどりの、楽しいお料理を提供できるように頑張ります♪
お久しぶりな感じ！！
木・金曜日 限定Ｃａｆｅ ＫＡＬＡＭＡ。
なんとか無事に３週目を無事に終えることができました。
徐々に近所の方達にも知ってもらえ始めている様子。
嬉しいかぎりです(^-^)
常連のみなさん（笑）、ありがとうございます！
最近、お～そうだよな、と想う文章があったので、添付します。
『シチリアで自然農法や有機農法が盛んだというのは実は知られていないが、
おいしいものは地元で消費されてしまい、輸出には回らないため知られないということらしい。』
そうそう、それでいいんだよね。
本当に必要なものや大切なものは実は近くにあって、それでまかなっていく。
かつての日本もそうであったように。
輸入も輸出も最低限だけで、それ以上は必要ないからね～。
大量生産、大量消費を掲げてからおかしくなってしまった社会も
もう転換期を迎えていて、原点回帰している。
自然農法、有機農法もとても手間のかかるものだし、生きているもの。
だから、大きくなりすぎ得ないし、遠くへ輸出ということにも向いていない。
物事には向き不向きや適度な大きさや器というものがある。
一部の人の利益のためだけでなく、循環していくことができるみんなが心地よいものを
創り出していきたいな～。
実際、本当においしいものって家族や友達、近所の人とかと分け合って、食べてるもんね。
家族や友達の感覚を少しだけ広げて、ＫＡＬＡＭＡの付近の人たちや友人たち、その友達たちと
おいしいものをシェアしていくことが良いかなと感じております。
ＫＡＬＡＭＡでは、私が提供したいものというよりは、
来て頂く人にとって必要といている食事を提供していけるようにしていきたいですp(^^)q
