Dec 24 2012.

クリスマスイブにあゆママと一緒にクリスマスディナーを作ったキラキラ

TVでナイジェルというイギリスのフードコーディネーターの番組を見て、料理欲が再熱!!

再現したくなって、早速あゆママとともに買い出しへ車

大量の材料を買い込み、いざ出陣!

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思ったより買い物が大変で、3時間くらいかかっちゃって、急いでまずは1番時間がかかるローストチキンにとりかかる!

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鶏のお尻にローレルを突っ込んだり、身の部分をフォークでザクザク刺したり…なんだか可哀想だけど、そんなことはいってられない!

とは言いつつ、ワインを飲みながら、楽しく料理ラブラブ

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ラズベリーとカスタードクリームのトライフル&チョコレート・フラップジャック
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ローストチキン
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やぎのチーズをのせたガーリック・トースト 生ハム添え
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素敵なクリスマスでした(^^)

iPhoneからの投稿

These days, i'm so so so happy.



When cafeKALAMA started, i 'm a little bit nurbus.


Felt uneasy and expectations.


So, start cafe, FIRST TIME!!



But,imagine more than , enjoy and happy everyday!!


Everyday,everytime, i'm so HAPPY.


Thank you,


Love you ,


my friends , my family and my customerドキドキ



MICA WAYS

Their smile is so good音譜




こんばんは~タカバですぅ~虹



なんだか、こちらのブログを開くのは久しぶりです。。。


すっかり放置ブレイでふ。。。



なぜなら!!KALAMAのブログの方に付きっ切りの状態であったからですあせる


ぜひそちらの方も、いや、そちらの方を見ていただけるとありがたいです!!



寒い日々が続きすぎて少々萎縮気味なタカバ ミカです。


心なしか、元気が寒さに奪われているのは否めません。


なんとか日向ぼっこのおかげで生きながらえているとしか言いようがありません。



実際に、Hawaiiが恋しすぎてたまらないのが本音です。


ちょっとした時に


こんな写真や    MICA WAYS





こんな写真を見ると


MICA WAYS       MICA WAYS


本当にHawaiiにいるような気持ちになれるのです。


風を感じたり、空気感を感じたり、温かさを感じたり、太陽を感じたり、実際に妄想の中でその場所へ行ってしまうことが出来るのが私の特権でもあります!


あはは~


今日は良い気持ちなのでたわ言を勘弁して下さい~



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あーもっちょととおいしいワイン飲みたい><


家にあったワインともらったワインでございまする。。。


KALAMAで良いワイン入れるからみんな飲みにきなよ~グッド!グッド!グッド!



っと、タカバのたわ言でした。チャンチャン音譜



粉雪が降る鞍馬山雪


京都、随一のパワースポットらしいです星空






ここ鞍馬山は牛若丸(源義経)が幼少期を過ごしたことでも有名です。



駅を降りてすぐに真っ赤な天狗がお出迎え!!


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本堂をお参りして、ご祈祷して頂き、



奥の院が600m先にあるということで



とても軽い気持ちで道を進んでいくと…



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あれ??

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あれあれ??

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どんどんと雪深く、山深く、なっていく。。。



雪は積もり、階段もたくさんあるえっ



アップダウンもなかなかある。。。






なんてったって私の今日の格好、



ブーツスカート片手に1泊分の荷物を抱えているのですがっ (T▽T;)



しかし、時既に遅し。




1時間くらいヨロヨロと歩きながらなんとか


鞍馬山・奥の院まで辿り着きましたDASH!



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奥の院はなんだか濃厚な空気感でした。


すべてが濃密にあるような。


木霊がすごくたくさんいそうだったな~




とても素敵でしたが、次回は完全なる山装備で来たいと思います富士山



あー遭難も怪我もしなくてよかったーあせる

久々の高校の友達、マリコとご飯へ車




久しぶりだったけど、なんら変わりなく、


話しているとすぐに馴染む感じが楽しかった~ニコニコ今日は半田で繁盛店である” シャンドール ”へ来店ナイフとフォーク


 




なにやらパフェがとっても有名な様子。



繁盛店にどんな秘密が隠されているのかを探してみようという気持ちで、


最近、やる気に満ち溢れているタカバですアップ


とはいえ、繁盛店。


到着18時半で席に着けたのはなんと!! 20時半でしたあせる


1時間は覚悟したけど、2時間はさすがに。。。



いつも外食の際は必ず予約するけど、本日は急に決めたので汗


ん~。。。



グーグーなるおなかを抑えつつ、待つ。。。




MICA WAYS  生トマトとモッツァレラチーズのトマトソース スパゲティ



MICA WAYS  ポルチーニ茸、しめじ、ドライトマト、卵、ルッコラのピザ



おなかすきすぎて、すぐにおなかがいっぱいに…



だけど、パフェで有名なこのお店に来て食べずに帰るわけにはいかない!



MICA WAYS  いちごのパフェ 



いちごがおいしかった音譜練乳がかけてあったからかな?


これだけフルーツがのっているパフェも珍しいからね!



パスタ・ピザもおいしかったナイフとフォーク


けど、感動はなかったかな目



サービスは、ファミレスレベルDASH!辛口でスイマセン。。。





2時間の待ち時間を加味すると、2度目の来店は難しいかなかお




それでも人にこれだけ知られていて、来て頂けてるのは


パフェという強力な求心力のある商品があるからかもキラキラ



人って分かりやすいのが、好きだからね~ねこへび


甘いもの食べたい → パフェ食べたい → シャンドール 的な感じかしらソフトクリーム





2度目も行きたくなるお店。


何度も行きたくなるお店。



そんなお店の秘密を暴いていかねばっしっぽフリフリ




今日はごちそうさまでしたニコニコ


オーダーは