11/2(火) 【今月の限定】魂麺＠本八幡の「魚魂～飛魚の湯～」

今日はまず魂麺に行きました。
今日は今月の限定「魚魂～飛魚の湯～」（８５０円）を食べました。
夜（１８時～）のみ限定２０食です。

麺は中細で、コシがあってスープとの相性が良くて美味しかったです。
スープは長崎県平戸産の高級焼きアゴをふんだんに使用したそうで、上品さとワイルドさが口の中で広がって一般的な魚介出汁とは一味もふた味も違う味わいで凄く美味しかったです。
具はチャーシュー２枚、メンマ、三つ葉、紫のタマネギ、薬味、長崎県平戸産のあおさのりが乗っていました。
あおさのりが歯ごたえと香りが独特でいい味出していて美味しかったです。
全体的に大満足な一杯でした。

魂麺＠本八幡の店舗情報
住所：千葉県市川市南八幡3-6-17-102
最寄り駅：ＪＲ総武線・都営新宿線本八幡駅
営業時間：月～水11:30～翌日1:00／木11:30～15:00、18:00～限定メニュー営業
　　　　　　　金土11:30～翌日3:00／日祝11:30～23:00
定休日：なし
ＨＰ：http://www.konmen.net/