今日は下北沢にある三ツ矢堂製麺というお店に行ってみました。
このお店は都内だけで１２店舗もあり、埼玉県、神奈川県、長野県にも支店があり、つけ麺を売りにしています。
メニューはつけ麺に関しては他のお店ではあまり見られないような具が乗ったのが色々あり、ラーメンやあえそばもあり、一品物やお酒類が豊富にありました。
麺の量は大盛り（６００ｇ）までが同一値段で、麺の温度を湯だめ（釜揚げ風）／熱もり（熱々）／ぬめり落とし（常温）／冷盛り（一般的な温度）／氷締め（冷たい）の５段階から選ぶことが出来ます。
今日は「濃厚チーズソースつけめん」（９８０円）を食べてみました。
麺の量は並（３００ｇ）にしました。
麺は太麺で、コシがあり、食べ応え満点で美味しかったです。
つけダレは柚子の酸味が強く出ていて爽やかな味わいで動物系や魚介系は軽めで、麺との相性がよかったです。
具はつけダレの中に刻みチャーシュー、薬味、ナルトが入っていて、刻みチャーシューが多かったです。
チーズソースは別添えで、麺にかけてからつけダレにつけて食べたらチーズが強く出てきて美味しかったです。
全体的に飛びぬけた点はなかったですけど麺が美味しくて満足でした。
三ツ矢堂製麺＠下北沢の店舗情報
住所：東京都世田谷区北沢2-31-2 大久ビル1F
最寄り駅：小田急線・京王井の頭線下北沢駅
営業時間：月～金11：30～24：00／土日祝11：00～24：00
定休日：なし
ＨＰ：http://idc-inc.jp/
このお店は都内だけで１２店舗もあり、埼玉県、神奈川県、長野県にも支店があり、つけ麺を売りにしています。
メニューはつけ麺に関しては他のお店ではあまり見られないような具が乗ったのが色々あり、ラーメンやあえそばもあり、一品物やお酒類が豊富にありました。
麺の量は大盛り（６００ｇ）までが同一値段で、麺の温度を湯だめ（釜揚げ風）／熱もり（熱々）／ぬめり落とし（常温）／冷盛り（一般的な温度）／氷締め（冷たい）の５段階から選ぶことが出来ます。
今日は「濃厚チーズソースつけめん」（９８０円）を食べてみました。
麺の量は並（３００ｇ）にしました。
麺は太麺で、コシがあり、食べ応え満点で美味しかったです。
つけダレは柚子の酸味が強く出ていて爽やかな味わいで動物系や魚介系は軽めで、麺との相性がよかったです。
具はつけダレの中に刻みチャーシュー、薬味、ナルトが入っていて、刻みチャーシューが多かったです。
チーズソースは別添えで、麺にかけてからつけダレにつけて食べたらチーズが強く出てきて美味しかったです。
全体的に飛びぬけた点はなかったですけど麺が美味しくて満足でした。
三ツ矢堂製麺＠下北沢の店舗情報
住所：東京都世田谷区北沢2-31-2 大久ビル1F
最寄り駅：小田急線・京王井の頭線下北沢駅
営業時間：月～金11：30～24：00／土日祝11：00～24：00
定休日：なし
ＨＰ：http://idc-inc.jp/