イチボシクラブスとカニの活用

こんにちはー！
イチボシクラブスから学ぶカニ雑学ブログです。
今日は前回お話したカニからとるだしをどんな風に活用するのかお話します。
たとえば、このだしでご飯を炊くとかに風味の炊き込みご飯に！
少しでもカニの身が残っていればちょっと乗せるだけでとっても豪華になりますよ。
ネギやとき卵を入れると雑炊にもなります。
甲羅って結構やくにたつんですよ！　
お味噌汁に出汁を使っても高級な味になりますよ。
さらにカニの殻は、にんにくやオリーブオイル、バターなどと一緒に炒め旨みを出し、良い香りがしてきたらパスタを入れて塩コショウで味を調え、クリームや牛乳などで少しとろみをつけて、甲羅が残っていれば甲羅にパスタをのせて残ったカニ味噌と絡ませて食べてもおいしいみたいです。
次にイチボシクラブスでカニを買ったら試してみようと思います！

イチボシクラブスから学ぶカニ雑学ブログでした。