むつかしい？カニの解凍方

こんにちは！
イチボシクラブスから学ぶカニ雑学ブログです！
イチボシクラブスのサイトを見ていたら、カニの解凍方が書いてありましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ
初めは自分もどうやって解凍すればいいのかちょっと悩みました。
宅配便から受け取ったカニは、白板やゴムはそのままでカニの表面の氷を洗い流します、ぬるま湯がいいですね。
氷を洗い流したら15℃くらいで約15時間自然解凍。
15℃はだいたい室温くらいです、季節によって調節してください。
ここで大事なのが解凍中は白い板を上にすること。
カニみそが流れないようにしっかり甲羅で受け止めます。
また、乾燥しないようにラップなどで包みたいですね。
水が切れるといいのでざると水受けのお皿を置くのもいいでしょう。
参考になる回答時間がイチボシクラブスのサイトに書いてあるので、わからない人は見てみるとよいですよ(●´ω｀●)
もちろん、すぐに食べない場合は受け取ったらすぐ冷凍庫にいれましょう