本日のランチは、お好み焼きのこてがえしです。
牛スタミナ焼きセットランチコースにしました。
少し脂っこくて、ちょい重たく感じました。
味付けは、バッチリです。
ライスは、小サイズにしています。
サラダがゆずドレッシングがかかっていました。
このサラダのドレッシングが、めちゃくちゃ美味かった！！おかわりが欲しいと思うほど、ゆずの味が凄くて食欲を沸かせます。
今年の最初の初挑戦は、もんじゃ焼きが作れる男になる事かと思っています。お好み焼きは、なんとなく作れるのですが、もんじゃ焼きは別ですね。
土手を作って、汁を流して、かき混ぜて作るんでしたっけ？？そんな感じかな？
で、ある程度マスター出来たら、オリジナルアレンジ料理を作りたいと思っています。もんじゃ焼きに新たな革命をもたらしたいかと。。。