本日のランチは、B定食の鶏肉の味噌炒め定食にしました。鶏肉とみると唐揚げを想像してしまうけど、中華料理の鶏肉は、唐揚げではないんですよね。
味噌炒めとあるから甘いかな？と思ったけど、甘くなかった。広東料理は、甘い味付けが多く、四川料理は、辛い味付けの料理が多い。北京などの山東料理は、塩気がある料理が多いです。
今日の料理は、香港や広州、深センなどでよく食べる家庭的な大衆料理です。
本日も美味しくいただきました。
さて、ファミマで3時のおやつを買いに行かなきゃ！！何にしようかな？やっぱり、ピーナッツにしようかな。