本日は、中華料理三昧でした。昼飯は、神保町にある、泰南飯店の神保町店へ行きまして、玉子とエビチリ定食 980円税込を頂きました。
びっくりしたのは、スープが味噌汁でした。それをレンゲで食べるのは、日本人としては、違和感がありありでした。
味は、エビチリとあって、甘めでしたね。味付けは、上海風でしょうか？全体的に甘めの料理でした。
点数は、8点です。
夕飯に食べたのは、東京駅新丸ビル地下１階の水蓮月店です。ここでは、ホイコーロー定食とピータン豆腐を頂きました。
ホイコーロー定食は、四川料理とあって、少し辛めです。ピータン豆腐は、香港料理ですが、まあまあな味でした。ピータン料理の美味しさの基準は、ピータンの黄身の部分が半熟状態であるかどうかで決まります。
よって、半分に割るまでわからないと言われてます。因みに、皮を割り卵黄の部分が雪模様が入ってるのが、高級ピータンであると言われてますが、、それは、嘘です！！中国人に騙されてます。
あと、中華料理を食べたら必ず烏龍茶を飲みましょう！烏龍茶は、油分を吸収します。
この店の点数ですが、
点数は、9点です。
サービスが良い！ごはんとスープのおかわり無料です。
ホイコーローの豚肉がめちゃ柔らかくって美味しいです。
ホイコーロー定食 980円税抜き
ピータン豆腐 560円税抜き
皆さんもどうですか？
びっくりしたのは、スープが味噌汁でした。それをレンゲで食べるのは、日本人としては、違和感がありありでした。
味は、エビチリとあって、甘めでしたね。味付けは、上海風でしょうか？全体的に甘めの料理でした。
点数は、8点です。
夕飯に食べたのは、東京駅新丸ビル地下１階の水蓮月店です。ここでは、ホイコーロー定食とピータン豆腐を頂きました。
ホイコーロー定食は、四川料理とあって、少し辛めです。ピータン豆腐は、香港料理ですが、まあまあな味でした。ピータン料理の美味しさの基準は、ピータンの黄身の部分が半熟状態であるかどうかで決まります。
よって、半分に割るまでわからないと言われてます。因みに、皮を割り卵黄の部分が雪模様が入ってるのが、高級ピータンであると言われてますが、、それは、嘘です！！中国人に騙されてます。
あと、中華料理を食べたら必ず烏龍茶を飲みましょう！烏龍茶は、油分を吸収します。
この店の点数ですが、
点数は、9点です。
サービスが良い！ごはんとスープのおかわり無料です。
ホイコーローの豚肉がめちゃ柔らかくって美味しいです。
ホイコーロー定食 980円税抜き
ピータン豆腐 560円税抜き
皆さんもどうですか？