一匹だけ冷凍しておいた
トバを作るために…
秋ではまだ気温が高いので冷凍保存
氷点下続きになったので、12/30から解凍し、味付けして、吊るしました
天候に恵まれ？
風も強く吹く日々が続いたので、すぐ表面が乾いたので切り込みを入れ、爪楊枝で隙間をつくり、風通しをよくしてまた吊るしました
乾ききっている部分を摘まみ食いしてみたら、グット
うまぁ～い
出来上がりが楽しみです
Android携帯からの投稿
秋に釣り上げた鮭
一匹だけ冷凍しておいた
トバを作るために…
秋ではまだ気温が高いので冷凍保存
氷点下続きになったので、12/30から解凍し、味付けして、吊るしました
天候に恵まれ？
風も強く吹く日々が続いたので、すぐ表面が乾いたので切り込みを入れ、爪楊枝で隙間をつくり、風通しをよくしてまた吊るしました
乾ききっている部分を摘まみ食いしてみたら、グット
うまぁ～い
出来上がりが楽しみです
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一匹だけ冷凍しておいた
トバを作るために…
秋ではまだ気温が高いので冷凍保存
氷点下続きになったので、12/30から解凍し、味付けして、吊るしました
天候に恵まれ？
風も強く吹く日々が続いたので、すぐ表面が乾いたので切り込みを入れ、爪楊枝で隙間をつくり、風通しをよくしてまた吊るしました
乾ききっている部分を摘まみ食いしてみたら、グット
うまぁ～い
出来上がりが楽しみです
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