一時期、自分の中で塩麹ブーム到来し、塩麹が使い終わった時に、また塩麹を購入した。

が、その後、全然使わず。

賞味期限が迫ってるではないかっ。

ということで、豚肉の塩麹焼き。
美味しくいただきました。

塩麹をどんどん使わねば。