鶏煮込みそば改(800円)
たけログ評価 83.1(100点満点)
(訪問日：4/26 21:30頃)
この日はりんくうアウトレット行って、その帰りしに待望の石原ラ軍団の予定が、店前まで行ったらスープ切れ？臨時休業？シャッターが…
またしてもお預け…
切り替えて天六まで戻ってストライク軒と思いきやこちらもスープ切れ…
結局、この辺で日曜夜遅くまでって条件で絞るとJET
ってことでラーメン人生JETへ
鶏煮込みそば改が気になってたのでちょうどいい！
ってことで、21:30にもかかわらず６組目で並んでいただきました！
◎スープ
見た目にも粘度が低いのは明らか
一口いただくと、鶏が一気に広がるあのJET感は影を潜め、どちらかといえばバランスの取れた味って感じ！
聞くとカエシを和歌山の野尻醤油に変えたということですが、おとなしい白湯醤油って感じですかね
これはこれでおいしいです！
◎麺
自家製の中太ストレート麺、多加水でモッチモチ！
麺だけでいえば、JETの麺ってほんまトップクラスの旨さ！
もちろんスープにもめっちゃ合ってます！
◎トッピング
チャーシュー、ネギ、メンマ、水菜
肩ロースのチャーシュー、食べ応えも抜群で、何より肉の旨みがたまりません！
水菜もいいアクセント
ただ、やっぱりナルトほしいなぁ🍥
◎総評
さすがJET、ハイレベルな１杯でした！
ただ、個人的には元の鶏煮込みそばの方が鶏爆発でめちゃめちゃ好みですかね！
次は、夏季限定の冷やし味噌ラーメン食べに行きます！！
ごちそうさまでした！
店名：ラーメン人生JET
住所：大阪市福島区福島7-12-2
電話番号：06-6345-7855
営業時間：11:00～15:00／18:00～23:30
定休日：無休
【評価シート・ラーメン人生JET】
麺(25) 22.0
スープ(25) 22.4
トッピング(20) 16.0
コスパ(10) 6.6
アクセス(10) 8.8
その他(10) 7.3
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計 83.1