だったけど
今日は いいお天気に
なったね
昨日の 午前中 子供と一緒に
『人参マフィン』作ったの
どこで 教えてもらったのか 忘れたけど
レシピ帳に書いてる
作り方 簡単に ご紹介します
溶かしバター(100g)を ボウルに入れ 泡立て器で混ぜる。
バターの 入った ボウルを 計りにのせ 砂糖(150g)を 加えて混ぜる。
人参(約200g)を すり卸しながら加える。
卵(二個)と レモン汁(大さじ２…私は ポッカのレモン汁を使用
)を 加え混ぜる。
薄力粉(200g) ベーキングパウダー(小さじ２)を 加え 泡立て器で 混ぜる。
マフィンカップに 生地をいれ 190℃のオーブンで 20分焼く。ボウルを 計りに 載せて
どんどん材料を 加えていくので
簡単に
短時間で 出来たよー
午後から 遊びに 来てくれた
お友達と
美味しく 頂きました
今日の 晩ごはんは
大好きな
お魚
いさぎの
煮付け
少し 小ぶりの いさぎ
だったので 一人二尾ずつしたんだけど……一尾 余ったの…
。さて 誰が 食べたでしょう
はい
もちろん
お魚
大好きな
私が
頂き～
牛肉と玉葱の炒め煮
竹輪のマヨネーズ炒め
筑前煮
お味噌汁
で 頂きました
今日も 来て頂き
ありがとう
ございます
