晩ごはん(かぼちゃシチュー)と収穫物

今日の晩ごはんはかぼちゃのシチュー じゃがいもの代わりにかぼちゃを入れました。

ホワイトソースは小麦粉と牛乳、コンソメの素で作りました。

最後にほうれん草をトッピング

サラダともやし&ほうれん草&きゅうりのナムル、ビーフオムレツと頂きました
オムレツの写真ありませ～ん卵で包むのが下手で形が悪く、お見せ出来るような物ではありません。もっと練習して上手になりたいです

そろそろ顔を出しています

茹でてアク抜きして……と手間がかかるけど、出始めは柔らかくておいしいのよ～～～