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お料理が大好きで、その他、簡単な手作りやちょっとした節約で生活を楽しんでいます。田舎から日常のちょこっとしたお話をお届けします。よろしくお願いします♪

今日の晩ごはんはカレーライス。私はまず玉葱をみじん切りにして、少量のカレー粉(パウダー)でよ~く炒めます。それから牛肉と普通の大きさに刻んだ玉葱、じゃがも、人参を炒めて、水と牛乳、りんごのすりおろし、ヨーグルトを加えて、カレールーで煮込んでいます。本日使ったルーはこれ
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全種類少しずつ混ぜて使っています。小さな缶入りはカレーパウダー。

皆さん色々と隠し味に何か加えていると思いますが、「これを入れるといいよ」というのがあれば、是非教えて下さい。お願いします。
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目玉焼きを載せて月見カレーにしたよ♪サラダ……きゅうり&人参&トマト&ハム&チーズをドレッシングで和えました。 いたどり(ごんぱち)の炒め煮と頂きました