新レンコンは美味しい

新レンコンは、やっぱ美味しい。

掘りたてのレンコンの

皮を剥いてスライス。

鉄板で焼いただけ。

味付けはしなくても

レンコンの甘みが感じられます。

おかずや酒のつまみにする時は、

塩コショウで味付けすると

うまい！