地元の美味しい店 | あるべき姿に

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昨夜は懇親会へ行ってきました。今、密かにご当地サイダーが釜石でもブームです。その勉強会のあとに懇親会でした。
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他の写真を撮り忘れてしまいました。鰹のたたきを自家製のニンニク醤油で頂きました。


釜石にいて私がまだ行ってないところで、感動できるお店がありました!


友人知人がいつも絶賛していたんですが、行く機会がありませんでした。昨日、ようやく機会に恵まれました。


食材へのこだわりが強いんです。お刺身も頂きましたが、食材の扱いが丁寧なのがわかります。魚を熟知されているのも分かります。


良い食材が入らなかったら休むそうです。納得です。


SNSには投稿しないでくれとの事ですので、店名は控えます笑


本当に美味しかったです。次はランチにいきます。お客様がお越しくださった際にお連れしたい海産系のお店が出来て嬉しいです!