<< COOKING BOYS ありがとうございました >>

はいさ～い、タケです


昨日はCOOKING BOYS

ありがとうございました！

料理を人前でやるという

のはなかなか機会がないので

バリバリ楽しかったです

まさから本当に

瓦そばを作るとは！

皆さんに広めれて

嬉しいですね

これなかった方のために

ブログでちょっと作り方

載せますね。

あくまで瓦そばを

覚えてる範囲で作ってみた

オリジナルですが

味は近いというか

美味いです(笑)

ほな、こちら


"瓦そば"


材料
茶そば
豚肉
(冷しゃぶに使いそうな)
卵
青ネギ
もみじおろし
焼きのり
レモン
めんつゆ


1、まず茶そばを茹でる
2、豚肉を湯通し
3、うすい卵焼きをつくり
短冊切り
4、レモンは薄く輪切りにして
5、茹でた茶そばをフライパンで
炒めて少し焦げ目をつける

盛り付け
茶そば→卵→豚肉→
青ネギ→海苔→レモンの輪切り
→レモンの上にもみじおろしを
ひとつまみ

めんつゆを器に

用意して完成！

こんな感じで

昨日、是友先生も

いっていたんですが

フライパンに盛り付けて

代用がきくかもですね

九州近隣の方は

門司港に"たかせ"出来たので

食べにいくのも

いいかも(笑)

ざっくり書いたので

詳しく知りたい方は

検索してみてください


ほな、撮影いってきます



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