更新を怠っているうちに、
ＭＨＤから帰ってきて、
もう10日以上過ぎてしまいました
「ＭＨＤ研修日記」は
もうちょっと続きます。
見捨てずに、もうしばらくお付き合いくださいませm(_ _)mm(_ _)m
―☆――★――☆――★――☆――★――☆――★――☆――★―
宿泊型ダイエットサロンＭＨＤでの
予防医療研修最終日（８月15日）。
この日は朝食と昼食をいただきました。
～朝食～
食パン・ニューサマーオレンジのマーマレード・卵スープ・無脂肪乳
しまった、またまた摂取エネルギー（カロリー）を聞くのを忘れた＿|￣|〇
食パンは、８枚切りくらいの厚さのものが１枚半で約180kcal。
無脂肪乳がコップ１杯（200ml）で約70kcal。
マーマレードは大さじ２杯くらいあったでしょうか、
だとすると、約40ｇで約100kcal。
卵スープは、
主材料が卵白と青梗菜（チンゲンサイ）、もやしなどの野菜。
エネルギーの高い卵黄は使われていません。
50kcal前後かなぁ。
なので、男性で400kcal前後。
女性はパンが1/2枚の60kcal、
その分のマーマレードも減らしてあるのであれば、
合わせて90kcal位少ないかもしれませんね。
とすると、300kcalをちょっと上回るくらいかな。
～昼食～
味噌煮込みうどん、なます
味噌煮込みうどん：480kcal
（女性は370kcal）
なます：20kcal
合わせて、
男性：500kcal
女性：390kcal
でした。
何より驚いたのは、
うどんの量
麺の量、なんと・・・
３５０ｇですっ
一般的には、
うどん１玉は200～250ｇ。
（外食だともう少し多いお店もあるようです）
麺の種類に違いはありますが、
麺の量350ｇと言われて、
僕の頭にまず浮かぶのはこちら↓↓↓です。
ラーメン二郎
ここのところ、
かなりご無沙汰してますが、
大好きなんです
野菜の山にすっかり隠れてしまっていますが、
一般的なラーメンから見たらかなり太く、
かつ350ｇもある麺は
食べ応え満点です
ゆでうどん350ｇのエネルギーは、368kcal。
（ざっくりと、「麺１ｇ＝１kcal」と覚えておいてもいいですよ
）
いかに、具とつゆでエネルギーを抑えているかということがわかります。
（具には肉は入っていませんでした。
たんぱく質系のものは刻んだ油揚げ）
―☆――★――☆――★――☆――★――☆――★――☆――★―
ＭＨＤは“ダイエットサロン”を標榜していますが、
その食事の量は、
「ダイエット」という言葉から連想されるものよりは、
多く感じられます。
減らすのは、
食事の「量」ではなく、
食事から摂る「エネルギー」
ＭＨＤのオーナーである、
管理栄養士 佐々木由樹さんは、
そのようにおっしゃっています。
食べる量を大きく減らしてしまうと、
我慢していることがストレスになってしまい、
ダイエットが長続きしない。
ＭＨＤの食事の献立は、
この考え方に基づいて作られています。
ダイエット用食品を使うわけではなく、
一般的な食品だけでも、
材料や調味料の使い方、
調理方法に工夫をこらすだけで、
おいしく、量もあまり減らさずに
料理や献立を作れるのですね。
大いに勉強になりましたし、
自分もダイエットについて、
取り組んでいく道筋が見えてきました
実際に利用者さんからは、
こんなに食べても大丈夫なの
という声が上がるようですよ。
ＭＨＤオーナー 佐々木由樹さんのブログ
『幸せダイエット』
では、栄養学的に正しいダイエット法が紹介されています。
また、ＭＨＤで出される食事のレシピも
時々掲載されています。
僕の滞在中、
２日目の夕食で出た
『つくねとピーマンの照り焼き』
も紹介されていますよ
ＭＨＤから帰ってきて、
もう10日以上過ぎてしまいました
「ＭＨＤ研修日記」は
もうちょっと続きます。
見捨てずに、もうしばらくお付き合いくださいませm(_ _)mm(_ _)m
―☆――★――☆――★――☆――★――☆――★――☆――★―
宿泊型ダイエットサロンＭＨＤでの
予防医療研修最終日（８月15日）。
この日は朝食と昼食をいただきました。
～朝食～
食パン・ニューサマーオレンジのマーマレード・卵スープ・無脂肪乳
しまった、またまた摂取エネルギー（カロリー）を聞くのを忘れた＿|￣|〇
食パンは、８枚切りくらいの厚さのものが１枚半で約180kcal。
無脂肪乳がコップ１杯（200ml）で約70kcal。
マーマレードは大さじ２杯くらいあったでしょうか、
だとすると、約40ｇで約100kcal。
卵スープは、
主材料が卵白と青梗菜（チンゲンサイ）、もやしなどの野菜。
エネルギーの高い卵黄は使われていません。
50kcal前後かなぁ。
なので、男性で400kcal前後。
女性はパンが1/2枚の60kcal、
その分のマーマレードも減らしてあるのであれば、
合わせて90kcal位少ないかもしれませんね。
とすると、300kcalをちょっと上回るくらいかな。
～昼食～
味噌煮込みうどん、なます
味噌煮込みうどん：480kcal
（女性は370kcal）
なます：20kcal
合わせて、
男性：500kcal
女性：390kcal
でした。
何より驚いたのは、
うどんの量
麺の量、なんと・・・
３５０ｇですっ
一般的には、
うどん１玉は200～250ｇ。
（外食だともう少し多いお店もあるようです）
麺の種類に違いはありますが、
麺の量350ｇと言われて、
僕の頭にまず浮かぶのはこちら↓↓↓です。
ラーメン二郎
ここのところ、
かなりご無沙汰してますが、
大好きなんです
野菜の山にすっかり隠れてしまっていますが、
一般的なラーメンから見たらかなり太く、
かつ350ｇもある麺は
食べ応え満点です
ゆでうどん350ｇのエネルギーは、368kcal。
（ざっくりと、「麺１ｇ＝１kcal」と覚えておいてもいいですよ
）いかに、具とつゆでエネルギーを抑えているかということがわかります。
（具には肉は入っていませんでした。
たんぱく質系のものは刻んだ油揚げ）
―☆――★――☆――★――☆――★――☆――★――☆――★―
ＭＨＤは“ダイエットサロン”を標榜していますが、
その食事の量は、
「ダイエット」という言葉から連想されるものよりは、
多く感じられます。
減らすのは、
食事の「量」ではなく、
食事から摂る「エネルギー」
ＭＨＤのオーナーである、
管理栄養士 佐々木由樹さんは、
そのようにおっしゃっています。
食べる量を大きく減らしてしまうと、
我慢していることがストレスになってしまい、
ダイエットが長続きしない。
ＭＨＤの食事の献立は、
この考え方に基づいて作られています。
ダイエット用食品を使うわけではなく、
一般的な食品だけでも、
材料や調味料の使い方、
調理方法に工夫をこらすだけで、
おいしく、量もあまり減らさずに
料理や献立を作れるのですね。
大いに勉強になりましたし、
自分もダイエットについて、
取り組んでいく道筋が見えてきました
実際に利用者さんからは、
こんなに食べても大丈夫なの
という声が上がるようですよ。
ＭＨＤオーナー 佐々木由樹さんのブログ
『幸せダイエット』
では、栄養学的に正しいダイエット法が紹介されています。
また、ＭＨＤで出される食事のレシピも
時々掲載されています。
僕の滞在中、
２日目の夕食で出た
『つくねとピーマンの照り焼き』
も紹介されていますよ