恵方巻 | 流れゆく時の中で~管理栄養士KIYOのつれづれブログ~
昨日、セブンイレブンで買いました。

グッチ裕三さん監修の恵方巻。
牛しぐれ煮が巻かれています。
ホントは節分の日に食べるんだろうけど、
今日も朝から小田原入りなので、
新幹線

の中で、
朝食としていただいています。
走行区間によっては、

の進行方向が恵方(今年は西南西)になるので、
その頃を見計らって食べようと思います。
【食後】
普通においしかったです。
しぐれ煮=生姜を使った佃煮
ですが、
佃煮にしては味が薄め。
でも、お寿司にするには、
その方が合っていましたね


