ぼっかけ焼きそば

昨日は現場への訪問の合間に、

小田原ラスカで昼食。




フードコート『麺屋通り』の中の1軒、

『長田本庄軒』の

『ぼっかけ焼きそば（中）』（550円）


「ぼっかけ」とは、

牛スジとこんにゃくを甘辛く煮込んだもの

だそうです。


↑の写真をもうちょっとアップ



（撮影モードを変えたので、
　↑↑とはちょっと色合いが違ってます）


焼きそばの上に乗っかってるぼっかけ、

ご覧いただけるでしょうか？


かなり濃いめの味でしたが、

それだけしっかり煮込まれているのでしょう。


太麺な焼きそばも僕好みでした