7月最後の土曜日、
名古屋市科学館で開催されている
特別展『お菓子の秘密』（8月31日まで）を観てきました。
夏休み中の週末とあって、（学校の夏休みに合わせたような開催期間ですが）
ほとんどが親子連れ。
あとは製菓に興味をお持ちと思われる女性が多く、
1人で来た男性は、
少なくとも周囲には見当たりません｡・。(ノд｀)｡・。
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
会場は第1会場と第2会場の2つに
大きく分かれていました。
第1会場はお菓子の材料に関しての展示。
砂糖、塩、小麦粉、牛乳、小豆などなど。
食品添加物も展示されていました。
掲示されている資料をはじめとして、
農作物や製品のサンプル、
簡単な実験装置なども展示されており、
一つ一つ丁寧に見て、
じっくりと勉強させていただきました。
第1会場を出ると、
休憩スペースがありました。
そこで販売されていたのは、
子どもの頃によく見かけたお菓子や飲み物。
普段は果汁100％のものを選びますが、
たまにはこういうのも
いいでしょう。
喉を潤したところで第2会場へ突入です。
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
第2会場は工芸菓子や製菓の機械や器具などの展示。
さまざまなイベントもこちらで行われています。
会場に入って、
すぐに目にしたのは、
右側はポテトチップスの製造工程。
ビデオやサンプルなどで、
ジャガイモの収穫から、
ポテトチップスの出荷までを紹介していました。
左側には、
駄菓子の展示でした＼(^O^)／
続いて目に飛び込んできたのは、
工芸菓子の数々。
その一部を撮ってまいりました
甘くておいしそうな芸術の数々を
どうぞご覧ください
『angelique』（天使のような）
（注：最初の“e”の上には、アクサン・テギュ（｀）が付きます）
『モー暑お見舞い申し上げます』
ありがとう、牛さん
でも、今年は暑い日が少ないね(´・ω・`)
天候不順のために、
お菓子の材料も含めて、
農作物の生産量に影響が出ないかが心配です。
ここは名古屋ですもんね。
さらには、こんな巨大な、、、
ウェディングケーキ
工芸菓子のコーナーを過ぎると
お菓子作りの機械や器具が並べられていました。
昔のアイスクリームマシン。
原理的には、現代のものと変わらないそうです。
はて、何を作る機械だったかしら？
メモを取るのを忘れてました
現在勤務している会社ではお菓子づくりはしないものの、
業務用厨房機器は若干の違いこそあれ、
見慣れた感があります。
左側はコールドテーブル。
テーブル（調理台）の下に、
冷蔵庫や冷凍庫が付いてます。
真ん中はオーブンかな？
ここからは、お菓子の型です。
中国のお菓子の型。
下の写真の型は
月餅を作るのに使ったもののようですね。
こちらはチョコレートの型。
海外旅行のお土産などで、
こういう型のチョコレートを
目にすることがありますね。
第2会場の出口には、
展示に関連した書籍や
携帯電話のストラップ
子ども向け？のおもちゃも兼ねた調理器具など
数々のグッズに混じって、
駄菓子も販売されていました。
合わせて150円しなかったかな？ たぶん……
名古屋市科学館特別展『お菓子の秘密』は、
8月31日までの開催です。
事前にホームページ（PCのみ）にアクセスし、
クーポン券を印刷するか、
そのページに記載されているURLに携帯電話でアクセスして、
表示されたクーポン券を画面メモなどで登録し、
入場時に窓口で提示すると、
100円の割引が受けられますよ
お菓子づくりやお菓子を食べるのが好きな方、
夏休みの自由研究の課題としても
この『お菓子の秘密』、
オススメです
名古屋市科学館で開催されている
特別展『お菓子の秘密』（8月31日まで）を観てきました。
夏休み中の週末とあって、（学校の夏休みに合わせたような開催期間ですが）
ほとんどが親子連れ。
あとは製菓に興味をお持ちと思われる女性が多く、
1人で来た男性は、
少なくとも周囲には見当たりません｡・。(ノд｀)｡・。
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
会場は第1会場と第2会場の2つに
大きく分かれていました。
第1会場はお菓子の材料に関しての展示。
砂糖、塩、小麦粉、牛乳、小豆などなど。
食品添加物も展示されていました。
掲示されている資料をはじめとして、
農作物や製品のサンプル、
簡単な実験装置なども展示されており、
一つ一つ丁寧に見て、
じっくりと勉強させていただきました。
第1会場を出ると、
休憩スペースがありました。
そこで販売されていたのは、
子どもの頃によく見かけたお菓子や飲み物。
普段は果汁100％のものを選びますが、
たまにはこういうのも
いいでしょう。
喉を潤したところで第2会場へ突入です。
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
第2会場は工芸菓子や製菓の機械や器具などの展示。
さまざまなイベントもこちらで行われています。
会場に入って、
すぐに目にしたのは、
右側はポテトチップスの製造工程。
ビデオやサンプルなどで、
ジャガイモの収穫から、
ポテトチップスの出荷までを紹介していました。
左側には、
駄菓子の展示でした＼(^O^)／
続いて目に飛び込んできたのは、
工芸菓子の数々。
その一部を撮ってまいりました
甘くておいしそうな芸術の数々を
どうぞご覧ください
『angelique』（天使のような）
（注：最初の“e”の上には、アクサン・テギュ（｀）が付きます）
『モー暑お見舞い申し上げます』
ありがとう、牛さん
でも、今年は暑い日が少ないね(´・ω・`)
天候不順のために、
お菓子の材料も含めて、
農作物の生産量に影響が出ないかが心配です。
ここは名古屋ですもんね。
さらには、こんな巨大な、、、
ウェディングケーキ
工芸菓子のコーナーを過ぎると
お菓子作りの機械や器具が並べられていました。
昔のアイスクリームマシン。
原理的には、現代のものと変わらないそうです。
はて、何を作る機械だったかしら？
メモを取るのを忘れてました
現在勤務している会社ではお菓子づくりはしないものの、
業務用厨房機器は若干の違いこそあれ、
見慣れた感があります。
左側はコールドテーブル。
テーブル（調理台）の下に、
冷蔵庫や冷凍庫が付いてます。
真ん中はオーブンかな？
ここからは、お菓子の型です。
中国のお菓子の型。
下の写真の型は
月餅を作るのに使ったもののようですね。
こちらはチョコレートの型。
海外旅行のお土産などで、
こういう型のチョコレートを
目にすることがありますね。
第2会場の出口には、
展示に関連した書籍や
携帯電話のストラップ
子ども向け？のおもちゃも兼ねた調理器具など
数々のグッズに混じって、
駄菓子も販売されていました。
合わせて150円しなかったかな？ たぶん……
名古屋市科学館特別展『お菓子の秘密』は、
8月31日までの開催です。
事前にホームページ（PCのみ）にアクセスし、
クーポン券を印刷するか、
そのページに記載されているURLに携帯電話でアクセスして、
表示されたクーポン券を画面メモなどで登録し、
入場時に窓口で提示すると、
100円の割引が受けられますよ
お菓子づくりやお菓子を食べるのが好きな方、
夏休みの自由研究の課題としても
この『お菓子の秘密』、
オススメです