府中店の夜営業は午後5時30分から。
いつもの友人と京王線府中駅で待ち合わせて、お店に着いたのは午後6時45分。
店内を含めて、10人ちょっとの行列。
並び始めてから食べ始めるまで約50分でした。
今まで2回の昼の訪問とは違っていたこと。
昼は店長さんお一人ですが、この日は2人。
若い女性が補助で厨房に入っていました。
店長さんの娘さん、でしょうか？
どことなく口元が似ています。
通る声質で、ハッキリとした挨拶。
とても好感の持てるお嬢さんです。
府中店は野菜をとても多く盛ってくれるお店。
野菜が多いのは大歓迎ですが、この日の胃袋の状態から、食べ切れない危険を感じました。
席に着いて、ラーメンを茹でてもらっている間に他の人の丼の中身を見ながら考えて。
結局、『小ラーメン』（600円）＋『温泉玉子』（100円）＋「にんにくアブラ」にしました。
野菜はもやし：キャベツが約6：4。
大きいトングで軽く2つかみ分と、他店に行けば「野菜増し」と言っても全然おかしくない量です。
豚はやや脂身が多めで、厚さ2～3cmのものが2枚。
やわらかく煮込まれていたので適度に脂が落ちていました。
麺は二郎の中でも太め、久々に箸先に重さを感じました。
有料トッピングの温泉玉子。
温玉にしては、やや硬め。
その分、麺と絡めづらかったのですが、まずまずおいしくいただけました。
さて、画像では丼の後ろに隠れてしまっていますが、テーブルにはカレー粉の小ビンが置かれていました。
（￣ー￣）ニヤリ
試さない手はありません。
まずは食べ始め間もなく、野菜に一口分に一振り。
!!
というほどではありませんでしたが、程よい辛味がアクセントになって、なかなかよさ気です。
食べ進めながら、麺、スープにも一振りずつ。
う～～ん。
麺はまあまあでしたが、醤油ベース＋豚背脂のスープとは、相性があまり良くないのかな。
個人的にはそう感じました。
いろいろと試しながらの今回の府中店。
味覚的にも視覚的にも満足でした。