先日の長野山行はテント泊だった。
といっても山の上ではなく麓のキャンプ場。
まだフル装備の重量のザックを背負うには不安が残る。
キャンプ場なので近くの温泉に入ることもできた。
なかなか快適。
初日の夕ご飯は、コンビーフのステーキ風マッシュポテト添え、チーズ・ちくわの大葉巻き。
お酒は赤ワイン。
今回、カルビーのマッシュポテトを使った。
これはいい!
お湯に入れるだけでマッシュポテトができる。
ご飯の代わりにもなる。
ちなみに味付けはマジックソルト。
ホントはアメリカで売っているマッシュポテトが欲しいんだけど。
あれは美味しかった。
JMTスルーハイクのときはこれにハマったっけ。
CALDYとかどこかで売っていないかなぁ。
(JMTスルーハイク時)
二日目の朝食はホットサンド。
マッシュポテト+ツナ、マッシュポテト+コンビーフの2種類。
そして二日目の夕食はレトルトのビーフシチュー。
誰かからのお土産か戴き物だと思う(覚えていない)
ちょっと贅沢なやつ。
宮崎牛が入っていて美味しかった。
もちろんマッシュポテトも付け合わせ。
2日間で赤ワインを1本空けた。
夏になると食材が傷むので山ご飯も難しい…。
アルファ米が高くなるなか、マッシュポテトの出番は増えそうである。
動画「鳥甲山 ~日本二百名山67座目~」公開
YouTubeチャンネル:としの山行記













