連休二日目。
せっかくの連休だし、どこかへ行きたいという夫。
そこで、昨夜、お出かけすることを決めました。
朝9時くらいには家を出発したかったのに、私が起きたのが9時半（笑）
まぁ、無計画だからいいんだけど（笑）
案の定、起きれない
目的地は、長野！いざ出発～
関越は大渋滞なので、首都高→東北道→北関東道→関越道→上信越道というルートで向かいます。
東北道走行中、何度も注意を促すこんな掲示が…
やめてー！
長野ＩＣで降り、戸隠へ向かいます。
以前は夜中に通過して、怖いイメージがある「七曲り」。
ペアピンカーブで、一気に上っていきます。
山笑
に到着
お腹すいたー
こちらのお店、戸隠蕎麦では珍しく、十割蕎麦を出すお店なのです。
・細か碾き
・荒碾き
・更科
の3種類の蕎麦があり、私は全部を食べることが出来る「三種合せ」を食べたかったのですが、生憎、更科が終わってしまっていました。
そこで、「二種合せ」を注文。
荒碾き
つぶつぶが見えるのが分かりますか？
もちもちした食感です。
細か碾き
喉越し良いです
最初は、蕎麦だけで頂いてみます。
テーブルには岩塩も置いてあるので、岩塩で頂いた後、つゆで頂きます。
つゆも、お蕎麦に合っていますね
そば湯
そうそう、お蕎麦が出てくる間、テーブルにある「親父のつぶやき」を読みました。
店名の山笑は、俳句の季語「山笑う」から取ったそうです。
美味しかったです、ごちそうさまでした