今夜は友達とお食事
先週、美味しいもの食べたいなっ♪と思い、ふとガンボ＆オイスターバー のHPを見ると…
あ～～んっ、これ食べたいー！
と大興奮な私。
すぐに友達にメールして、友達からも行きたい！と返事が届いたので即予約
でも、恐ろしいくらいの集中力を発揮したのに、なかなか仕事が終わらなくて、会社で半べそ
移動の地下鉄以外は、ずっと走って約束した時間になんとか到着したのでした
ガンボ＆オイスターバー新宿ルミネ店
新宿でごはん食べること自体が久しぶりで、それだけでワクワク
牡蠣を食べるときって、白ワインを飲みたくなるのですが、今夜はスパークリングワインにしました
ワインはボトルで頼んだのですが、恐らく友達はほとんど飲まないので、本当は最初の1杯はビールにしたかったのですが、今日はスパークリングワインonlyで(*^o^*)
牡蠣尽くし“TEN(10)”プレートコースです
１．生牡蠣1個とイクラとサワークリームソースカクテル1個
生牡蠣はサロマ湖産、カクテルは室津産です＾＾
ん～、シンプルに生牡蠣のほうが私は好き
バケット
２．大葉をまとった自家製牡蠣フライ 牡蠣醤油
見て～！この大きな牡蠣
衣がサクサクで美味しい
そして、牡蠣醤油がとても美味しいの！
３．秋田県産アワビ茸と広島県産牡蠣のオリーブオイルマリネ
アワビ茸、肉厚で美味しい～＾＾
４．フォアグラと室津産牡蠣のソテー
フォアグラ食べれるなんて、ステキ
５．ズワイガニと牡蠣のブイヤベース風リゾット
生牡蠣の次にコレが一番美味しかった～
恥ずかしながら、ズワイガニに気付きませんでしたけど
６．シンプルなグリーンサラダ
７．愛知県三河産大浅利と牡蠣のアクアパッツァ
牡蠣に負けない浅利の大きさ！
８．イベリコ豚と牡蠣のステーキ タプナードソース
９．桜海老と牡蠣、菜の花のスパゲティーニ
スープ。
飲むとき、友達に「猫舌でしょ？」と笑われた
なんで分かるんだろ
10．ガトーショコラ 苺とマスカルポーネのアイスクリーム添え
ガトーショコラはチョコが染み出ていました～
そして、アイスクリームが何気に美味し過ぎました
TENプレート、完食しました～
満足、満足
これからも、たまには新宿に来て美味しいものを食べたいと思うワタクシでございました＾＾