９月は郷土愛!?

「所沢」Autamn Cocktail Fair
2008.9/1-30
残暑残る9月ですが、日増しに秋の足音が大きくなってきます。今宵は所沢名産焼酎「恋も咲くところ」をはじめ、staff特製オリジナル「所沢」カクテルをお楽しみ下さい。

「所沢里芋焼酎恋も咲くところ」
所沢商工会議所青年部がプロデュースした、所沢の名産品である「里芋」を使った焼酎。
米麹を使用しており華やかな吟醸香が特徴。そしてスムーズな口当たり。ロックで飲むのがおすすめです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１glass(60ml) \735

「恋も咲くところを使ったcloud9オリジナルカクテル」
・Birth（マスター工藤オリジナル）　　　　　　　　　　　　　　　　\735
恋も咲くところをベースに、パイナップルジュースとクランベリージュースを加えたロングカクテル。フルーティーな口当たりがいい感じです。

・TOCOティーニ（マスター工藤オリジナル）　　　　　　　　　　　 \840
「所沢マティーニ」の愛称。恋も咲くところにプレミアムウォッカを加え、最後に狭山茶の抹茶を振りかけました。キレの良いショートカクテル。

「Cloud9オリジナル秋限定カクテル」
・マロンティック２００８（スタッフ吉田オリジナル）　　　　　　　\840
メルヘンティック、乙女ティック、エロティック・・・etc
ティックには色々あるけれど、今宵貴方とマロンdeロマン。マロングラッセリキュールをベースに生クリームを加えシェイクしたスウィーツカクテル。

・本日の秋のフレッシュフルーツを使ったｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝｶｸﾃﾙ　　　　 \945
巨峰、洋梨、柿・・・etc その日の秋の新鮮なフルーツをスパークリングワインで割りました。フルーツについてはスタッフまで。