寿司職人が何年も修行するのはバカなのか？

 

ホリエモンこと堀江貴文氏が

「寿司職人が何年も修行するのはバカ」

と言ったとかで

ワイドナショーの松本氏が

言っている事は間違っていないが

なんとなくモヤモヤする。

その理由としてお皿洗い（基本的な修行）

をしていないからだと分析。

基本的な修行は大切だけど

やっぱりセンスかなぁ～

美味しい寿司がわかる舌なんか

持っていませんけど・・・

私は基本どおりの美味しいお寿司が

食べられれば誰が握ろうが

何年修行しようが関係ないかなぁ～