発酵食品 キムチ大好き♪

残念ながら…
田舎からタケノコが
さっき届いたばかりで
タケノコ御飯はありませんでした


冷蔵庫の野菜室を開けると
すっかり忘れてたキムチが



発酵して
袋がパンパンになってましたー

生きてる生きてるぅ～

なんて言ってる場合ではない



切ったはいいけど
この1kgのキムチ…



大きめの入れ物に
ギュウギュウに入れても
入りきらず

キムチ炒めとキムチうどんにして
300gくらいはお腹に納めました

苦し～


スーパーなどで買えるキムチは
あらゆる種類を試しましたが
なかなか美味しいのに出会えず…
韓国食材屋さんで
レトルトをよく買います。

スーパーなどの中では
『王道キムチ』っていうのと
『辛キムチ』が好きです
近くには売ってないけど。

韓国では
どんな食堂に入っても
キムチって美味しいですよね、
たまに物凄く美味しいのに出会った時は
感動します

特に水キムチは
日本では韓国料理屋でも
美味しいものに出会ったことが
ありません

白菜とか気候とか
違いがあるんですかね～

どなたか
オススメの美味しいキムチご存知の方
ぜひ教えてくださ～い(^O^)♪