カレーの健康・美容効果が侮れない！！！

１　ガン抑制作用
黄色い色素に、ガン抑制効果があるのです。そもそもカレーが黄色いのは、ターメリックの主成分である黄色い色素、クルクミンによるものです。クルクミンには強力な抗酸化作用があります。
２　美肌作り
カレーに含まれるウコン（ターメリック）は、肌の殺菌・浄化作用もあり、肌の調子を整えてくれます。肌トラブルや湿疹にも効能があるとされ、インドでは薬効として、ニキビや吹き出物のケアに利用されてきました。インドの女性は、暑い直射日光を浴びている割に、肌艶の美しい女性が多いです。美肌の秘密はカレーにあったのですね。
３　ボケ防止
カレーを常備食にしているインド人は実際、アルツハイマーア病の方が少ない事でも有名です。