食材買わずに帰宅しちゃった
あるもので適当に作ったら美味しかった。
ホウレン草とベーコンのバター炒め
食べやすい大きさに切ったベーコンとホウレン草とコーンをバター醤油で炒めるだけ
フライパンでバターを溶かして
ニンニク(チューブの)を少しいれ
ベーコンを炒めてクレイジーソルト(ハーブやスパイスがブレンドされた塩)と黒胡椒で味を着けて
ホウレン草と粒コーン缶詰を入れて炒める
お好みで醤油をたらしても美味しいよ。
ちくわと小揚げのおかか煮
ちくわと小揚げを食べやすい大きさに切って
フライパンに胡麻油を大さじ二杯くらいひいて
ニンニク(チューブの)少し
油に香りがついたらちくわと小揚げを炒めて
鰹節(小分けパック)入れて
長ネギを適量スライサーでシャカシャカ
軽く炒めて
だし醤油を適量
香りがたって味が回ったら出来上がり。
ご飯にのせて食べてみたら旨かった
お味噌汁は昨日父が韮と卵で
自分で作ってくれたから今夜は作らなくて
だったの
だし醤油は姉が作ってくれるの
減塩醤油と本みりんと鰹節と昆布と椎茸(だし出るやつ)を煮立てて
めんつゆみたいに使うの。
私が化学調味料苦手だから
めんつゆは使わないから
私が料理するときはもっぱら姉の万能だし醤油
自分で作るの面倒でさ～
ニンニクは基本的に炒める時には必ずいれるわ～
チューブのは楽だし。
キタンサンガムとか入ってるけど…