NHK『新プロジェクトX』、見ましたか？
テーマは「"たかが芋"とは呼ばせない 〜焼き芋 世界に羽ばたく〜」。
いやもう……見終わったあと、しばらくぼーっとしてしまいました（笑）
コンビニで何気なく買う、あのねっとり甘い焼き芋。
あれが完成するまでに、50年という歳月と、男たちの凄まじい執念があったなんて……。
舞台は茨城県。日本一のサツマイモ産地です。
でも昔は「安かろう、悪かろう」の代名詞だったんですよね。
市場では買い叩かれて、農家の人たちも「どうせ芋だから」って自嘲していた時代があったそうで。
そんな中、一人の男が立ち上がる。
「このままでは終われない。サツマイモで世界を驚かせてやる」
……この言葉だけで、もうグッとくる（笑）
番組で一番震えたのが、新品種「べにはるか」が誕生するまでの話。
何千・何万という交配を繰り返して、ようやく辿り着いたスイーツのような甘さ。
しかもそれで終わりじゃなくて、「冷めても美味しい」を追求するために、石焼きの温度を度単位で、熟成期間を分単位で管理し続けるんです。
この泥臭さ、地道さ……これぞプロジェクトXだよなぁと。
そしてクライマックス。
かつて見向きもされなかった茨城の芋が、今では東南アジアや欧米で「日本の高級スイーツ」として行列ができているんですよ！
輸出量はこの20年でなんと100倍。
現地の子どもたちが焼き芋を食べて「デリシャス！」って満面の笑みを見せた瞬間……
不覚にも涙が出ました（笑）
いやほんと、不覚にも（笑）
「たかが芋、されど芋」。
自転車通勤をしながらブログを書いているとほほとしては、この言葉がなんだか他人事じゃなくて。
たかがブログ、されどブログ……かな（笑）
地道な積み重ねは、いつか必ず形になる。
そう信じてまた明日もペダルを踏もうと思います！
まだ見ていない方、NHKプラスで見逃し配信中です。ぜひ！
今日の帰り道、絶対に焼き芋を買いたくなりますよ（笑）
皆さんはこの放送、見ましたか？感想をぜひコメントで教えてくださいね！
とほほでした。
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