またまた上野広小路で
もんじゃです
昔の話をしつつ、先ずは
おっ、いろんなもんじゃがありますねぇ
我々子供の頃はキャベツの千切りが多く入ってたらLucky
あとは駄菓子屋のラメック（ベビースターの味無しみたいなの）を投入するぐらいだったけど
まぢ、カレーもんじゃやキムチなんて邪道過ぎる
取り敢えずベーシックな切りいかもんじゃに追加でそば
切りいか山盛り登場
熱々の鉄板に油を引き、具のみを焼いていく
程よく火が通ったところで輪っかを作り、輪の中に汁を投入
すべてがグツグツしてきたら全体を混ぜ、今夜は贅沢に青海苔・鰹節&七味唐辛子をのせて完成
旨い