やっと書く気が起きました
最近ブログを書く気が起きません
もともと文章を書くのを得意としていないし
筆無精だし
年賀状なんて３０年は書いてないし
字も汚いし・・・
どうにか書く気力を振り絞って
昨日のおつまみをアップします
昨日は飲み会でした
実家から送ってもらったほっけの開き
真ほっけだったんだけど
好評でした
私の好みは島ほっけなんだけどね
なんか
ほっけ漁がいまいちなんだそうな
おかげでほっけの開きも品薄みたい
サンマ
珍しく焼き魚をつまみにしています
焼き魚を上手に食べられるか？
が話の方のお酒のつまみでした
ほっけもサンマも食べやすい魚なんだけどね
ズゴック豆腐
鍋用の豆腐で
昆布だしが利いてるって言うんだけど
逆に豆腐の味や風味が薄くなってる感じがした
しっかりジオン軍のマークも入ってます
この後のキノコ鍋に入れてもいいし
冷や奴で食べてもいいって進め方でした
メインはキノコ鍋
味噌仕立てで豚バラ肉の脂がコクを出してます
〆にうどんだったんだけど
スープと干し椎茸を足して
さらに美味しくなりました
またお腹ポンポコリンになっちゃった
お腹がこなれたのは昼になる頃でした