昨夜は飲み会でした
こんなタイミングに不謹慎かもしれませんが
普段と変わらない生活、消費をすることで
復旧後にかかるお金を減らさないようにしようかと思っています
いいわけですけどね・・・
昨夜も集まっては地震の話、停電の話ばかりでした
そんな飲み会のおつまみですが
最初に出てきたのは
薫玉
作成に３～４日かかります
半熟のゆで卵を塩水に１～２日漬けて塩味を染み込ませてから冷薫してあります
手間はかかるけど食べるときは一瞬ね
次は
板わさ
箱根駅伝の小田原中継所でおなじみの鈴広の蒲鉾 です
１本４００円もするんだって
写真は４本分を使用しています
鈴広のＨＰってかまぼこドットコムなのね
かまぼこの下にはオニオンスライスが敷いてありますが
フレンチドレッシングがかかってるの
醤油とわさびで普通に板わさとしても食べたけど
マリネっぽくドレッシング味のオニオンスライスと共にかまぼこを食べてもみましたが
かまぼこの味がしっかりしているからか
ドレッシングに負けることなくそれなりに美味しかったです
板わさと一緒に出てきたのが
男前豆腐店の豆腐で冷や奴
１本１万円のクリストフのスプーンで食べるという暴挙に出てました
さすがに石を投げつけられそうですね
男前豆腐店の豆腐は美味しいんだけど好きになれません
これって濃い豆乳をにがりで固めただけでしょ？
スゴイダイズをにがりで固めただけじゃね？？
同じメニューが出るのさえ珍しいのに
２回連続で登場の
たこ焼き
一部のメンバーのリクエストだそうな
今回もマヨネーズをちょっと入れたんだけど
それは天かすの変わりにこくを出すためなんだってさ
さらにはマヨネーズが溶けて油分が外をカリッと仕上げてくれる効果も狙ってるみたい
新しくたこ焼き機を仕入れたんだけど
温度があまり高くなくて
マヨネーズが溶けきらないってオチもあったけどね
鶏肉のイタリア風トマト煮
この頃になるとたこ焼きでお腹が一杯になって箸の進みが鈍ってます
鶏もも肉をタマネギ、バジルトマトで煮込んであるみたい
カポナータやラタトゥイユみたいに野菜がもうちょっと主張した煮込みでも良かったかなぁ
こういう飲み会って野菜が不足しがちなのよね
最後は
和牛のビーフシチュー
はい、全く箸が進みませんでした
初めて残しちゃいました
今日起きてもお腹が一杯でした
こんなご時世に贅沢なことして申し訳ございません