こんなのも作ってみました

昨日の晩ご飯で使ったダイコンだけど

皮ってどうしてる？

皮を刻んできんぴらにしてみたよ

歯ごたえもあって結構美味しいよ

酢と砂糖で漬け物にしたこともあるけど

お酒のつまみにもなるし

最近はきんぴらの方がお気に入り

ちなみに好きなきんぴらはレンコンです

シャクシャク感が好きです