ブログネタ：好きなきのこ類
参加中キノコはなんでも好きです
てか、好きなキノコ類の”類”ってなに？
またサイバーがバカやった？？
シイタケもエノキもナメコもシメジもマイタケもマッシュルームも好きです
みそ汁にはエノキかナメコがいいね
合わせるのは豆腐か油揚げが好きです
鍋にはシイタケ、エノキ、シメジ、マイタケがいいね
キノコばかりが多いキノコ鍋も好きです
炊き込みご飯にはシイタケ、シメジ、マイタケがいいね
キノコのみのキノコご飯もいいし
五目炊き込みにシイタケやシメジを使うのも美味しいね
マッシュルームも好きよ
スパゲティナポリタンに入ってるマッシュルームや
グラタンに入ってるマッシュルームが子供ながらに好きでした
今は煮込みハンバーグを作る際に入れてますけどね
キノコは低カロリーなのにうまみ成分たっぷりで料理をするのに重宝します
キノコ類ばかりでバターソテーやホイル焼きで主役にすることだってできるよね
北海道の駅弁でカニ飯ってあるでしょ？
あれに甘辛く煮たシイタケがのってるんだけど
それが好きでした
似たような味付けで
じぶ煮やがめ煮や炊き合わせ等に入ってるシイタケも好きです
子供の頃に姉貴と取り合いしたこともありましたが
姉貴が里芋に目覚めてからは容易に手に入れることが出来るようになりました
エリンギも嫌いじゃないけど松茸は好きじゃないです
値段の割に美味しいと思わないのよね
キノコはやっぱり庶民的じゃないとイヤだなぁ