昨日の晩は馴染みのバーが６月にオープンさせたビストロに行ってきました
Ｋｉｔｃｈｅｎ ＣＬＡＰ
熊谷の鎌倉町ってところにあります
食べたもの
スルメイカのアラビアータ
スルメイカを１ぱい使用したちょい辛なトマトソースのアラビアータ
オムレツとラタトゥユ
ふわとろオムレツにラタトゥイユがソースのようにかかってます
鶏モモのオーブン焼き（ちょっとつまんだだけ）
鶏もも肉をオーブンで皮がカリカリになるように焼いてありシンプルな味付け
豚バラの柔らか焼きサラダ仕立て（ちょっとつまんだだけ）
豚バラを煮て柔らかくしたあと表面をカリっとなるまで焼いてサラダに載せてあります
他にも美味しそうな料理があったんだけど一人じゃ２品が限度なので次の機会があればね
その店ではなぜかペルノがよく出るお酒らしい
でね、店で飲み始めてすぐに馴染みのバーのオーナーに見つかって
そのまま隣に座られ一緒に飲んでました
自分の店はカギかけてずっと飲んでましたよ
当然飲み代は私持ち・・・
会計がすごいことになってました・・・
ワインをボトルで頼んでおいた方がよかったかも？
しばらく行かないな・・・