仕入れ 1

海の近くに引っ越して来たものの、満足に釣りに行けないので、せめて美味い魚料理でも…

ということで、某漁港の朝市で購入🐟

マトウダイ ¥500

コウイカ ¥500

ウマヅラハギ ¥500

あと、新ワカメ ¥300

計¥1800

料理後

1 マトウダイ とコウイカの刺身

2 マトウダイ とウマヅラハギの鍋

3 マトウダイ のアラとウマヅラハギの肝の煮付け

4 新ワカメとイカゲソのポン酢和え

ウマヅラハギの肝がパンパンでサイコー