仕入れ2

2週連続の仕入れ。

本日のラインナップはこちら💁‍♂️

アコウ、メバル ¥1000（2匹で）

アナゴ ¥600

エイヒレ ¥300

計¥1900

料理後がこちら

1 アコウとメバルとエイヒレの食べ比べ煮付け

2 アコウとメバルの食べ比べ炙り刺し

3 アナゴの白焼き

アコウとメバルは甲乙付け難し‼️

エイヒレは改善の余地あり。

アナゴはいろいろ楽しめそう。今後に期待‼️