今日も。。。

肉まん作り・・・







肉まん屋巡り・・・














買って来た肉まんを、ボスと二人で試食会。












黙々と食べるボス。






私もう無理～












ワタクシ制作に入らせて頂きます







今日のNEWアイテム






その名も『THE・五重塔』













でか～～～









本格的蒸し器登場！



ワタシやります！


やってみせます！











試行錯誤しながら、生地を作り。





具は昨日とはまた違った感じに。












ハイ出来た～
















～～ガ～ン～～













失敗・・・・・・











生地を伸ばす時に、けちった私は薄く伸ばし過ぎ・・・








蒸しあがったら、中身がスケルトン。





上っ面は肉まんみたいな…底はしょーろんぽーみたいな…








ボス…失敗しやした…ケチリやした…














今日のボスの評価


生地はまだだけど、具は今日買って来た肉まんより美味しい。












あらやだ

美味しかった？


見た目ヤバイけど、皮とかヤバイしスケルトンだけど…












明日は生地完成させるぞ～












この性格なもんだから、こうなったら『うん！』と言わせてヤル！













明日はふんわりモチモチや～

肉…マンジロー。

肉まん・・・屋さん？








私・・・肉まん屋？














ボスに頼まれたので、なにもかもわからないけど、肉まん作りを始めた。













たぶん人生初肉まん。








生地こねて～♪





１時間おやすみなさい


醗酵！




冬と夏では、醗酵時間が異なりまっす～♪










その間に…





中身作り↑色悪いね




材料、味付けは私オリジナル～♪













１時間後・・・







生地が、でっかくなっちゃった！












麺棒で空気を抜きながら、伸ばします。












ハイ↓






なんかこんな感じ・・・・・？？？









いいのか？？？








まっいっか・・・・・








ミニ蒸篭で、即席蒸し蒸し。







念のため、20分蒸し風呂へお入りよ～











で～き～た～♪
















あれ・・・大きいな・・・膨らんだ・・・想像以上に膨らんだ・・・













ボスにお披露目。












初めてにしては、上出来らしい













自己採点～20点












明日再チャレンジ！















スープカレーの次は、肉まん極めますか。

眠れない・・・

今朝から眠れなくて、眠れなくて・・・









テレビ見てても眠れなくて・・・









目がギャンギャン













ナニコレ・・・・・・










まいっちんぐだわぁ～










私を寝せて…











寝させろ













って思ってたら。













寝てたわ










しっかり寝てたわ。














結局いっぱい眠れたし、今週も頑張るか！